Suppen



Sächsische Kartoffelsuppe mit Scheiben vom Wiener Würstchen
kleine Terrine.........4,90 €
große Terrine.........9,90 €

Champignoncremesuppe........4,90 €

Soljanka
kleine Terrine.........5,90 €
große Terrine.........9,90 €


Salate

Kleiner gemischter Salatteller........5,90 €

Großer gemischter Salatteller........10,90 €
mit einem Dressing Ihrer Wahl

- Vinaigrette
- Joghurtdressing

oder mit Putenbruststreifen.........13,90 €




Fleischgerichte


Pulsnitzer Sauerbraten mit Pfefferkuchensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen........17,90 €

Pulsnitzer Pfefferkuchenschnitzel, Rinderschnitzel mit Mandelblättchen, Pfefferkuchensauce, Brokkoli und Kroketten.......17,90 €

Rumpsteak aus Argentinien - 200g mit Kräuterbutter, Rahmchampignons und Bratkartoffeln........24,90 €


Putensteak mit Pfirsich und Käse überbacken, Pfeffersauce, Brokkoli und Kroketten........16,90 €

Rostbrätl mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln........14,90 €

Gratinierte Nudelpfanne mit Schinkenstreifen und Rahmchampignons........13,90 €

Schmorhaxe mit Sauerkraut und Kartoffelklößen........16,90 €

Steak ou four, Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Buttererbsen und Pommes frites.......17,90 €

Bulgarisches Schnitzel ( mit Eipanade )
Mischgemüse und Pommes frites........17,90 €

Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Pommes frites........16,90 €

Hausgemachte Fleischsülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln........13,90 €

Ratsherrenbrot, Schnitzel paniert auf Brot mit Setzei........13,90 €

Bauernfrühstück von 3 Eiern mit Gewürzgurke........12,90 €

Würzfleisch, Feines Ragout vom Schwein mit Käse überbacken, Toast........6,90 €

Fischgerichte
Pangasiusfilet gebraten mit Salzkartoffeln und kleinem Salat........14,90 €

Forelle "Müllerin Art", gebraten mit Petersilienkartoffeln und kleinem Salat........16,90 €

Vegetarische Gerichte

Gemüserösti, verschiedenes Gemüse auf Kartoffelpuffer mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken........12,90 €

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast.......7,50 €

Gratinierte Nudelpfanne mit Gemüse und Rahmchampignons........13,90 €


Wir weisen gern darauf hin, dass wir auch saisonale Speisen anbieten, wie zum Beispiel; Osterlammbraten, Spargel, Martingans und Wildgerichte.