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Suppen


Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und buntem Gemüse........3,70 ¤

Sächsische Kartoffelsuppe mit Scheiben vom Wiener Würstchen
kleine Terrine.........3,70 ¤
große Terrine.........7,20 ¤

Champignoncremesuppe........3,70 ¤

Soljanka
kleine Terrine.........4,40 ¤
große Terrine.........8,20 ¤


Salate

Kleiner gemischter Salatteller........3,90 ¤

Großer gemischter Salatteller........8,90 ¤
mit einem Dressing Ihrer Wahl

- Vinaigrette
- Joghurtdressing

mit einer Beilage Ihrer Wahl

- Putenbruststreifen........10,90 ¤
- Thunfisch....................10,90 ¤



Fleischgerichte


Pulsnitzer Sauerbraten mit Pfefferkuchensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen........13,10 ¤

Pulsnitzer Pfefferkuchenschnitzel, Rinderschnitzel mit Mandelblättchen, Pfefferkuchensauce, Brokkoli und Rösti-ecken.......13,10 ¤

Rumpsteak aus Argentinien - 200g mit Kräuterbutter, Rahmchampignons und Bratkartoffeln........17,10 ¤

Wildbraten aus der Keule ( Wildart je nach Angebot ) Apfelrotkohl und Kartoffelklößen........14,10 ¤

Putensteak mit Pfirsich und Käse überbacken, Pfeffersauce, Brokkoli und Kroketten........11,90 ¤

Rostbrätl mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln........11,10 ¤

Gratinierte Nudelpfanne mit Schinkenstreifen und Rahmchampignons........10,10 ¤

Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffelklößen.......11,90 ¤

Schmorhaxe oder Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelklößen........13,10 ¤

Steak ou four, Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Buttererbsen und Pommes frites.......13,10 ¤

Bulgarisches Schnitzel ( mit Eipanade )
Mischgemüse und Pommes frites........12,90 ¤

Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Pommes frites........11,90 ¤

Hausgemachte Fleischsülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln........9,90 ¤

Ratsherrenspieß mit Schweinefleisch, auf Röstzwiebeln und Bratkartoffeln........11,90 ¤

Ratskellerplatte für 2 Personen------ Rostbrätl, Rumsteak, Putensteak, Grillwürstchen auf Bratkartoffeln, Pommes frites mit Grilltomate und Erbsen........27,40 ¤

Fischgerichte
Pangasiusfilet gedünstet mit Dillbutter, Salzkartoffeln und kleinem Salat........10,90 ¤

Gratinierte Fischpfanne, Fischfilet mit geschwenkten Kartoffelecken auf Sahneporree mit Krabben und Käse überbacken........11,90 ¤

Forelle "Müllerin Art", gebraten mit Petersilienkartoffeln und kleinem Salat........11,90 ¤

Vegetarische Gerichte

Omelett, gefüllt mit Kartoffeln und Champignons........8,90 ¤

Gemüserösti, verschiedenes Gemüse auf Kartoffelpuffer mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken........8,90 ¤

Kleinigkeiten zu Wein und Bier

Warmes Bratenbrot, Schweinebraten auf Brot mit Senf und Gurke........9,10 ¤

Ratsherrenbrot, Schnitzel paniert auf Brot mit Setzei........9,90 ¤

Bauernfrühstück von 3 Eiern mit Gewürzgurke........8,90 ¤

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast.......5,10 ¤

Würzfleisch, Feines Ragout vom Schwein mit Käse überbacken, Toast........5,10 ¤

Käse mit Musik, Sauermilchkäse in Öl mit Zwiebeln und Brot........5,10 ¤

Ratsherrenbrett`l---------ab 17.00 Uhr
Schinkenspeck, kalter Schweinebraten, Knacker, Meerrettich, Gewürzgurke, Butter und Brot........9,90 ¤

Käsebrett'l---------ab 17.00 Uhr
verschiedene Käsesorten mit Walnüssen, Oliven, Butter und Brot........9,90 ¤


Wir weisen gern darauf hin, dass wir auch saisonale Speisen anbieten, wie zum Beispiel; Osterlammbraten, Spargel-, Matjes-, Martingans und Wildgerichte.


aktualisiert 06/ 2017 ( kleine Änderungen unter Vorbehalt )

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